Oplev Daal på 3 forskellige måder smækket med smag fra Punjab! 

Mama fra Mamasdaal og Meyers Bageri inviterer alle til en autentisk daal-oplevelse.

Vi vil tage dine smagsløg på en rejse igennem daal-universet med 3 retters tasting menu. 

Retterne er vegetariske med rødder fra Punjab-regionen i Indien og Pakistan.

Stjernen er Mamas hjemmekværnede og hjemmeristede spices, som tilføjer en særlig dimension til maden.

Daal 3 ways - en rejse gennem cremede daal-retter

*

Moong Masoor Daal

Tempereret med klassisk ghee-tadka 

Toppet med Mamas hjemmelavet koriander-mynte chutney, frisk tomatsalat og Mamas mango pickles

Serveres med surdejsbrød fra Meyers Bageri

*

Aloo Channa Daal

Flækkede sorte kikærter og kartofler i en aromatisk gryderet

Toppet med sprød grøn salat 

*

Pakora Curry

Når en kendt streetfood møder klassisk comfort food

Pakora lavet på kikærtemel, spinat, løg og kartofler tilbedert i en yoghurt-baseret curry

Serveres med basmati ris

*

Hvor foregår det: Meyers Bageri, Gl. Kongevej 107, 1850 Frederiksberg

Hvor længe: 1,5 time

Drikkevarer: der vil være mulighed for at købe drikkevarer i Meyers Bageri

Såfremt der ikke er nok tilmeldinger til det enkelte tidspunkt, forbeholder vi os retten til at aflyse.

Du vil få besked om dette via mail og pengene retur.