Afslut 2022 med manér når Mattone i Sønderborg byder på nytårsaften. Mattones vil overraske, underholde og sende dine smagsløg på oplevelsestur. Alt sammen tilberedes i det åbne køkken så du kan følge med i din menus tilblivelse.

Aftenen stater kl. 18.00 og slutter kl. 23.00 i god tid til at komme videre til nytårsfejring.

Mattone nytårsaftenmenu 2022

Gillardeau østers

Locret-Lachaud, Champagne Traditionelle 1. Cru NV Brut, Montagne de Reims

Rimmet torsk, peberrodsmayo, fennikel, syrnet fløde med Rossini caviar

Locret-Lachaud, Champagne Traditionelle 1. Cru NV Brut, Montagne de Reims

Jomfruhummerravioli, græskar og bisque

Weingut Paolinshof, Riesling Spätlese trocken 2020, Mosel

Oksemørbrad, trøffelsauce, sellericreme, pommes anna og løg

Bodegas An Negra, AN2 2019, Mallorca

Udvalg af oste, æblekompot og sprødt 

Bodegas An Negra, AN2 2019, Mallorca

Gateau marcel, vanilieis og sauce suzette

Poças,Colheita Port 2008,Porto

1495 kr. pr. person + 25 kr. billetgebyr

For nytårmenu, vinmenu, vand og kaffe.