Nytårsaften på Ravnsborg vinbar

Præsenteres af Ravnsborg vinbar

Kl. 17.45 Velkomstdrink, sna(c)k og Dronningen

Snacks
Østers med grønne æbler & skum
Krabbesalat i shiso med kaviar
Sprød skorzonerrod med estragoncreme

Hummer
Skaldyr-&pære consommé, brændt porre & dansk tang

Torsk
Dampet i champagne, grillet kål, bagte beder & passionsfrugtsauce

Oksemørbrad
Syltet sennepsfrø, sort hvidløg, spæde salater & friteret grønkål

Krondyr filet
Helstegt, med krokette af braiseret bov,
enebærrøget rodfrugt & trøffelsauce

Multebærsorbet
Hasselnøddekage med karamel, estragonchiffon & brændt chokolade

Petit four

Adresse: Ravnsborggade 19 - 2200 København N

Læs mere på: vinstuerne.dk/ravnsborg-vinbar/
mandag 31. dec. 2018 kl. 17:45 - 23:30
Ankomst kl. 17.30-18.00
á 650,00 kr.
mandag 31. dec. 2018 kl. 17:45 - 23:30
Pladser ved højbord
Ankomst kl. 17.30-18.00
á 650,00 kr.


MADBILLETTER ApS
Dronningens Tværgade 8A
1302 København K
CVR: 33759223