Hvad skal du spise for at blive varulv – eller for at undgå det? Kan man spise mammutkød i moderne tid? Og hvor længe har man spist insekter?
Kom med på en helt særlig omvisning i Museum Obscurum, hvor vi denne aften sætter fokus på obskur mad i historien.
Hør om bizarre ingredienser og pudsige madtraditioner, som vi i det moderne Danmark har bevæget os (langt) væk fra. Vi starter aftenen med en smagsprøve på Den Grønne Fe, Absint, der efter sigende skulle have drevet en masse berømte forfattere i 1920’ernes Paris til vanvid. Senere vil der også være smagsprøver på insekter.
Absint serveres ikke til børn under 18 år.
Madens Folkemøde er den 21.-23. maj i Nykøbing Falster.
Her samler vi producenter, forskere, madhåndværkere, beslutningstagere og borgere til tre dage med debatter, samtaler, store smagsoplevelser og madhåndværk.