I anledning af CPHBW er vi indgået et smagfuldt samarbejde med Herslev Bryghus. Fra den 7-11. oktober kan du smage en helt særlig menu hvor Herslevs øl er integreret i maden. Naturligvis tilbyder vi også en ølmenu til.

I har bordet i 2 timer

MENU

Snacks
Chips med ølmarineret kylling og estragon

Saltet torsk & tang
Grillet spidskål med dil, skummet muslingesauce m. syltede muslinger

Ølbraisserede svinekæber
Rehydrerede gulerødder, friterede løg & sauce bearnaise på røget smør

Øl-is på Herslev Hvedeøl
Sprødt øllebrød med tørret hindbær samt mørk chokolademousse med syltede blommer

Pris 295 kr. + Gebyr