Mikkeller Baghaven tilbyder en eksklusiv ølsmagning, hvor du bliver taget ind i et univers af øl, som du aldrig har oplevet før. Mikkeller Baghaven brygger nemlig det der kaldes 'Danish Shipyard Ale' samt 'Danish Wild Ale' og det betyder at øllene har været under blandet fermentering af kultiveret gær samt lokale bakterier, og får derved en mere vinøs og 'champagnet' smag. Denne ølstil er bedre kendt fra Belgien, men Baghaven brygger Danish Wild Ales med interessante ingredienser fra Danmark, som fx kirsebær fra Frederiksdal og Lolland. Du vil blive taget indenfor i vores bryggeri og tasting room, hvor du kommer til at smage forskellige øl og høre om historien bag Baghaven og wild ales generelt. Til smagningen vil der kun blive smagt på syrlige og vinøse øl fra Mikkeller Baghaven.