Der bliver bål, røg, østers og varme drikke.

Vi skal sammen med Kondo Sasaki fra Sushi Anaba udforske forskellige tilberedninger af østers og muslinger i skolens bålkøkken.
Så både flambabou jernet og røgen skal i spil.

Der bliver fortællinger fra både restaurantverdenen og fiskeriet.

Vi skal være ude så husk tøj efter vejret.
Eventet vil være på dansk.