I samarbejde med Oliomania besøger den italienske mesterkok Gabriele Marrangoni Danmark, for at invitere til en aften dedikeret italiensk kvalitetsolivenolie.
Til lejligheden har han kreeret en lækker 4-retters menu, hvor en række olivenolier med varierende smagsnuancer og intensitet er det absolutte omdrejningspunkt.

Aftenen starter med en introduktion til olivenolie og professionel olivenolie-smagning og i billetprisen er inkluderet en gavepose med olivenolie og andre delikatesser fra www.oliomania.com

Menu:
Torsketartar med tørret tomat og citrusfrugt
Olivenolie: Alchimia, Az. Palusci (Pescara)

Frisklavet pasta "maltagliati" med blæksprutte, oliventapenade og pistache
Olivenolie: Oliomania, Az. Oliomania/Palusci (Teramo/Pescara)

Ølmarineret gris med sharonfrugt in agro-dolce
Olivenolie: Tortiglione ”3”, Az. Montecchia (Teramo)

Mørk mousse med appelsinolivenolie & salt
Olivenolie: Olio agrumato ”arancio”, Az. Ursini (Chieti)

Vine:
Pecorino, VinoSophia 2012, Chiusa Grande (Pescara)
Montepulciano d’Abruzzo, Vigna Mè 2011, Az. Angelucci (Pescara)