Kom med til en delikat chokoladesmagning med schweiziske laflor.

laflor, der har base i Zürich, producerer håndlavede chokolader anno 2023, hvilket ganske enkelt betyder mere smag, mindre sukker og ingen tilsætningsstoffer. 

Til smagningen møder du medstifter Laura Schälchli. Hun har taget et udvalg af laflors håndlavede chokolader med til Israels Plads, så du kan smage deres udgave af den kendte schweiziske chokolade og lære om chokoladeproduktion fra bønner til fermentering og smagstilsætning. 

Din vært
laflors Instagram

En del af Zürich møder København
Under overskriften ”Zürich møder København” præsenterer Copenhagen Cooking for første gang en venskabsby.

”Zürich møder København” består af en række events på lokale venues samt aktiviteter på Festivalpladsen på Israels Plads 24. – 27. august, hvor gæster kan gå på opdagelse i gastronomi, kunst og kultur fra den schweiziske storby.

Læs mere om ”Zürich møder København” her.