Den 29. og 30. januar 2015 åbner dørene i Vridsløselille sig for offentligheden. Her har en gruppe indsatte arbejdet intenst på den kokkeskole, Meyers Madhus i samarbejde med Kriminalforsorgen driver i det lukkede fængsel, og dette er kulminationen: en femretters middag på et højt gastronomisk niveau serveret for gæster udefra.

På ”Restaurant Ukrudt” vil de indsatte byde på en sæsonnær menu i smukke rammer. Menuen har de indsatte tilrettelagt sammen med kokke fra Meyers Madhus og maden tilbereder de i det køkken, der til daglig er ramme om Kokkeskolen. Ud over en middag, der er værd at rykke i fængsel for en aften for, får du et kig ind i en verden, som normalt er lukket, og du får lejlighed til at møde de indsatte fra kokkeskolen. Undervejs vil der være forskellige indslag.

Inkluderet i prisen på er:
En femretters menu samt friskbagt surdejsbrød, drikkevarer til maden i form af en juice- og most-menu (der må ikke serveres alkohol i fængslet)og te, kaffe og hjemmelavede petit fours.

Din deltagelse støtter resocialisering
Overskuddet fra arrangementet går til at finansiere en tilsvarende middag for pårørende til de indsatte. Kokkeskoleforløbet, der kulminerer i denne middag, er en del af et ambitiøst projekt, der skal føre til et bud på en model for resocialisering i Danmark. En model, hvor meningsfuld beskæftigelse, målrettet uddannelse og et stærkt offentlig-privat samarbejde skal åbne døre til et liv med beskæftigelse og uden kriminalitet, hvor det overhovedet er muligt. Projektet, der omfatter tre danske fængsler, er et samarbejde mellem Kriminalforsorgen og Meyers Madhus, og finansieret af TrygFonden.

VIGTIGT
Da Vridsløse er et lukket fængsel, skal alle gæster sikkerhedsgodkendes for at deltage. Når billetterne er købt er det derfor vigtigt at der sendes en mail til projektassistent i Meyers Madhus, Gry Nynne Thorsen, gnt@meyersmadhus.dk (tlf. 25102762) med det ønskede antal billetter. Du modtager herefter en mail med en blanket, du af sikkerhedshensyn skal udfylde for at få adgang som besøgende i fængslet. Blanketten skal du herefter sende tilbage til Gry Nynne Thorsen. Blanketten bruges til at udtrække dine data af Kriminalregistret, og derfor kan det tage lidt tid, før du modtager svar fra os. Gæster skal være fyldt 18 år for at få adgang til fængslet. Du kan kontakte projektleder Amalie Liv Grundtvig Bojesen (tlf.: 25102716) med eventuelle spørgsmål.