Du kender nok stranden, men har du mon opdaget alle de spiselige planter på engen og skovens planter?
Det kan professionelle sanker og vild mad eksperter Thomas Askov og Nina Fay Christensen vise dig og hjælpe dig med at genkende, smage på dem og få fif med hjem til hvordan du kan bruge dem i køkkenet.

En dejlig morgen sanketur i Moesgaard ved Aarhus, hvor vi vil inspirere dig til hvordan du kan finde og nyde den vilde mad. 

Lær om naturens vilde mad med fokus på variation og smage du genkender og nogle som er helt nye.

Underviser og professionel sanker Nina guider dig sikkert gennem naturens vilde spisekammer hvor fokus er på planternes gastronomiske evner. Med flere års erfaring og mere end 300 afholdte sanketure er du i trygge hænder og garanteret en unik og sanselig oplevelse i naturen.

Hver spiselig blomst, blad, urt, skud, bær eller svamp vil blive gennemgået med fokus på smag og hvordan du bruger det i madlavning.

På turen vil vi gå på stranden, over strandengen og ind i skovbrynet og hegnet.

Vi kan ikke garantere bestemte planter, da naturen er lunefuld og dyrene også nyder naturens spisekammer. Men vi kan klart finde nok at smage på og opleve naturen så du får værktøjerne til selv at gå på jagt efter mere vild mad.

Turen vil vare omkring 2 timer, alt afhængigt af deltagerantal. Vi forventer at gå under 3 km. 

Vi mødes på parkeringspladsen hvor Strandskovvej og Skovmøllevej mødes ude ved stranden, 8270 Højbjerg. Her er et google maps link https://goo.gl/maps/FWr3XyK2rAjaVcFXA