Smagens Time 2019 - Claus Meyer X IKEA Taastrup
Præsenteres af Melting Pot Fonden
Menu i samarbejde med Claus Meyer, som gæstekokker i IKEA Taastrup:
- Vegetarbolle med kartoffelsiffon, tyttebærsirup og finthakket purløg
- Stegt kyllingbryst med bagte jordskokker, jordskokkechips, æbleglace og vild brøndkarse
- Skyrfromage med nedfaldsfrugt fra Claus Meyer’s plantage på Lilleø, drys af kanelbullar-krummer og rød syre
Adresse: Mårkærvej 15, 2630 Taastrup