Sønderjysk Kagebord med madhistoriker Nina Bauer

Præsenteres af Kogebogeriet ApS

Det Sønderjyske Kagebord er legendarisk – men hvor godt kender du historien bag det overdådige bord?

Kom med, når Kogebogeriet og madhistoriker Nina Bauer dækker op til den helt store kagefest og fortæller historien om Sønderjylland, kagerne, krigen – og alle de ritualer og følelser, der er forbundet med Det Sønderjyske Kagebord.

Det Sønderjyske Kagebord er blevet kaldt mange ting, lige fra et tredje sakramente til en kagekrig. Kagebordet blev en måde, hvorpå sønderjyderne kunne fastholde en bid af dansk kultur og madtraditioner under det tyske styre efter krigen i 1864, men udviklede sig efterhånden til noget helt unikt med egne ritualer og spiseregler.

Kagebordet startede i de sønderjyske forsamlingshuse akkompagneret af fællessang og foredrag, men flyttede senere ind i gårdstuerne, hvor egnens husmødre konkurrerede om, at kunne fremvise det bedste og mest bugnende kagebord. Det gik jo ikke an at servere færre kager end naboen...

Billetter til Sønderjysk Kagebord er inkl. friskbrygget filterkaffe. Andre kaffer og kolde drikke kan tilkøbes i Kogebogeriet.

Der er ingen billetter til salg i øjeblikket til denne event.

MADBILLETTER ApS
Dronningens Tværgade 8A
1302 København K
CVR: 33759223