På dette kursus kan børn invitere en forælder, bedsteforælder eller anden voksen med i køkkenet, hvor vi skal lave de fineste macarons.

Lækre macarons med et knasende ydre og et blødt indre kan sagtens laves af børnehænder – og det betyder ikke så meget om de er helt runde fra starten. På dette kursus lærer både børn og voksne alle de nødvendige teknikker, så I kan lave flotte macarons derhjemme med alle tænkelige smage og farver. Alt det, I ikke når at spise, får I med hjem.

Hvad lærer du?

At fremstille to typer macarons: en lyserød hindbærversion med italiensk marengs og hindbærsyltetøj og en chokolademacaron med fransk marengs og chokoladeganache.

I lærer at piske marengs, så den får den rigtige konsistens, I lærer at lave ganache helt fra bunden, og I får tips og tricks til at få en flot finish på jeres macarons.

Hvad får du?

Macarons med hjem – hvis I ikke spiser dem alle sammen

Opskrifter på det hele med hjem