Krydderfedt, smør og rugbrød Vadouvan sild Rødbedetartar med goma og gomasio Røget laks med cremet grønkål Knoldselleri med hasselnødder og brunet smør Æbleflæsk glaseret i unagi Ost eller Riz a l'amande
Samme menu skal bestilles til hele bordet.
Adresse: Christianshavns Voldgade 50, 1424 København K