Rosforth & Rosforth X Kulturtårnet

VINSMAGNING
Mød vinbondeparret Daniela og José Luis, når de kommer hele vejen fra Chile til Kulturtårnet og fortæller om autentisk vin fra deres hjemstavn.

Daniela er sommelier og mødte den karismatiske José Luis Gómez Bastias, da han kom og præsenterede sin vin på den restaurant, hvor hun arbejdede i millionbyen Santiago i Chile. Josés vingård og marker ligger 6 timer syd for Santiago for enden af en rød og støvet grusvej. Dér, hvor kravene for længst har vendt om.

I dag er de gift og arbejder på at videreføre den autentiske vinstil, som José Luis har lært af sin far og bedstefar. Et super interessant håndværksdrevet mix af semi-primitive metoder overtaget fra de spanske erobrere og forhåndenværende værktøjer.

Smagningen i Kulturtårnet tager en times tid, og gæster vil kunne smage en række af det chilenske pars egne vine samt vine produceret af gode venner fra Chile, der arbejder på samme vis.

Det er første gang Daniela og José-Luis er i Skandinavien for at lade deres vine blive smagt. Ligesom mange andre små vinbønder i Chile, er de kun lige begyndt at eksportere, og de er fælles om at lave vin på de druesorter som spanierne plantede for 500 år siden. Vinstokke, som stadig lever i dag og er en del af en hel unik kulturarv i vinverdenen.

Køb billet via Madbillet.dk, og glæd dig til en autentisk vinsmagning i det gamle kobbertårn på Knippelsbro.
Smagningen vil være delt på to etager, så der er otte gæster i hvert af Kulturtårnet to rum. Alle gæster kan nyde udsigten fra balkonen både før og efter smagingen.

Smagningen er arrangeret af Rosforth & Rosforth og Kulturtårnet på Knippelsbro.