Winemaker's Dinner på Bernstorff Slot d. 31/3
Præsenteres af Laudrup Vin
DENNE VINMIDDAG ER EKSKLUSIVT FOR NORWEGIAN REWARD MEDLEMMER, SOM OPTJENER HELE 20% CASHPOINTS PÅ KØBET!
(Ønsker du registrering af optjente CashPoints for billetkøbet, så send dit Rewardnummer og ordrenummer til ehandel@laudrupvin.dk - så beder vi Norwegian Reward efterregistrere dine CashPoints)
Er du ikke allerede medlem af Norwegian Reward, kan du blive det her (helt gratis): https://dk.norwegianreward.com/login
Kom med til en flot Winemaker’s Dinner med Østrigs nye stjerne - Weingut Zillinger - på det smukke Bernstorff Slot i Gentofte, fredag d. 31. marts 2017 kl. 18.30.
Nyd de eksklusive omgivelser til 8 flotte vine og forårslækkerier som krabbebisque, poussin og vaniljebagt rabarber. Aftenen indledes med Sekt, som er østrigerne svar på Champagne, og Zillingers version kan ifølge Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø konkurrere med de fine franske bobler.
Foruden Sekt er Zillinger kendt for at lave stilrene vine, der er lette at nyde. Den britiske vinanmelder og Master of Wine Jancis Robinson om Zillinger: “The real discovery as far as I am concerned is Herbert Zillinger, whose whites are exceptionally good.”
Vinmager Herbert Zillinger vil i løbet af aftenen præsentere vinene og fortælle historien om vinhuset, der er beliggende i det sydlige Ebenthal nord for Wien i vinregionen Weinviertel. Han vil også fortælle om rødvinene og dessertvinen, som kommer fra to andre østrigske topproducenter.
VINE & MENU:
Zillinger Indiskret Sekt Rose
*
Krabbebisque med thai-basilikum dumplings med spicy krabbe
- Zillinger Grüner Veltliner
- Zillinger Spring Break Rose
*
Oksetatar af filet med confiteret æggeblomme, friteret kapers & krydderurter
- Zillinger Horizont Grüner Veltliner
- Zillinger Lagenselektion Grüner Veltliner Vogelsang
*
Pouissin stegt med citrontimiansmør på saute af grønne asparges, panchetta og nye løg, hertil små kartofler vendt i persille
- Gesellmann Z.B.
- Umathum Sankt Laurent
*
Vaniljebagt rababer med short bread & hvid chokolademousse
- Umathum Beerenauslese
***
Se mere her: https://www.laudrup.dk/da/andet/wmd-bernstorff-slot-31-3-1830-kun-norwegian-reward-kunder/?utm_source=norwegian
(Ønsker du registrering af optjente CashPoints for billetkøbet, så send dit Rewardnummer og ordrenummer til ehandel@laudrupvin.dk - så beder vi Norwegian Reward efterregistrere dine CashPoints)
Er du ikke allerede medlem af Norwegian Reward, kan du blive det her (helt gratis): https://dk.norwegianreward.com/login
Kom med til en flot Winemaker’s Dinner med Østrigs nye stjerne - Weingut Zillinger - på det smukke Bernstorff Slot i Gentofte, fredag d. 31. marts 2017 kl. 18.30.
Nyd de eksklusive omgivelser til 8 flotte vine og forårslækkerier som krabbebisque, poussin og vaniljebagt rabarber. Aftenen indledes med Sekt, som er østrigerne svar på Champagne, og Zillingers version kan ifølge Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø konkurrere med de fine franske bobler.
Foruden Sekt er Zillinger kendt for at lave stilrene vine, der er lette at nyde. Den britiske vinanmelder og Master of Wine Jancis Robinson om Zillinger: “The real discovery as far as I am concerned is Herbert Zillinger, whose whites are exceptionally good.”
Vinmager Herbert Zillinger vil i løbet af aftenen præsentere vinene og fortælle historien om vinhuset, der er beliggende i det sydlige Ebenthal nord for Wien i vinregionen Weinviertel. Han vil også fortælle om rødvinene og dessertvinen, som kommer fra to andre østrigske topproducenter.
VINE & MENU:
Zillinger Indiskret Sekt Rose
*
Krabbebisque med thai-basilikum dumplings med spicy krabbe
- Zillinger Grüner Veltliner
- Zillinger Spring Break Rose
*
Oksetatar af filet med confiteret æggeblomme, friteret kapers & krydderurter
- Zillinger Horizont Grüner Veltliner
- Zillinger Lagenselektion Grüner Veltliner Vogelsang
*
Pouissin stegt med citrontimiansmør på saute af grønne asparges, panchetta og nye løg, hertil små kartofler vendt i persille
- Gesellmann Z.B.
- Umathum Sankt Laurent
*
Vaniljebagt rababer med short bread & hvid chokolademousse
- Umathum Beerenauslese
***
Se mere her: https://www.laudrup.dk/da/andet/wmd-bernstorff-slot-31-3-1830-kun-norwegian-reward-kunder/?utm_source=norwegian
Adresse: Bernstorff Slot, Jægersborg Allé 93, 2820 Gentofte
Læs mere på: https://www.laudrup.dk/da/andet/wmd-bernstorff-slot-31-3-1830-kun-norwegian-reward-kunder/?utm_source=norwegian
