Anarkist og Mads Dalsborg inviterer til grisefest, hvor kokkens krøllede og udfordrende hjerne parres med Anarkists rebelske ølunivers. Glæd dig til en vild aften fyldt med ild, smag og svin i lange baner.
Vi samles om bålet, øllet og maden – for fællesskabets skyld.

Dine værter

Mads Dalsborg er en kompromisløs kok med ben i næsen og hænderne dybt nede i de lokale råvarer. Han står bag den anmelderroste restaurant Bjørnekælderen og er kendt for at skrue smagen helt op, hver gang han går i køkkenet. Sæsonens råvarer er hans legeplads – og når det giver mening, smider han gerne et skarpt asiatisk twist i gryden.

Anarkist laver øl med attitude. Masser af humle, frugt og høj drinkability – præcis det, der får Mads Dalsborgs mad til at synge.