Champagnedag - Winemaker's Dinner
Præsenteres af Bistro Grand-Mère & Sydjysk Vin
Winemaker's Dinner
Tid: Kl. 19.00
En gastronomisk aften hvor Bistro Grand-Mères klassiske franske køkken matches med champagner fra Yves Couvreur. Producenten præsenterer vinene undervejs og fortæller om huset, druerne og produktionen.
Menu
Forret
Soupe à l’oignon gratinée
Klassisk fransk løgsuppe med gratineret Comté.
Mellemret
Terrine de campagne
Rustik terrine af svin og kalv serveret med sennep, syltede cornichoner og brød.
Hovedret
Confit de canard
Sprødt confiteret andelår med kartofler stegt i andefedt, grønne bønner og rødvinsglace.
Dessert
Klassisk citrontærte
Serveret med marengs og vaniljeis.
Inkluderet
- Champagne-pairing til alle retter
- Præsentation af vinene undervejs
- Historien bag Yves Couvreur
- Fokus på samspillet mellem Champagne og gastronomi
Winemaker's Dinner inkl. 4-retters menu og champagnepairing: 995 kr. pr. person
Adresse: Sønder Havnegade 22, 6400 Sønderborg
Søg ledige tider på Bistro Grand-Mère
Giv denne event som gave, hvor modtageren selv kan vælge dato og billetter.Du bestemmer beløbet.
