Nytårsaften på Bavette!

Spring besværet med nytårsmiddagen over, og lad os forkæle dig med en festlig aften på Gråbrødretorv!
Vi inviterer til en nytårsaften med fem serveringer og den hyggelige, franske stemning, du kender fra Bistro Bavette.

Til aftenen har vi sammensat en vinmenu med Champagne til velkomst og en nøje udvalgt vin til hver af de tre efterfølgende retter.

Vi runder aftenen af med chokolademousse, kaffe eller te og avec.

Nytårsmenu 2026

BLINIS AU CAVIAR

Med crème fraîche og purløg
Champagne, Brut, Christian Péligri et Filles

SAUMON FUMÉ À FROID

Koldrøget laks med friskost, syltede jordskokker, æble og urter
2025 Riesling, Alsace, Willy Gisselbrecht

BISQUE

Cremet hummersuppe med purløg
2024 Bourgogne Côte d’Or Chardonnay, Domaine Michelot

BAVETTE SAUCE MYSTÈRE

Grillet bavette med husets signatursauce, tynde, sprøde pommes frites og grøn salat

2022 Château Dallau, Bordeaux

MOUSSE AU CHOCOLAT

Med flødeskum

Kaffe eller te samt avec – Cointreau, Cognac eller Baileys

1.287 kr. pr. person

Inklusiv billetgebyr