Så er vi klar til at runde året af med jer på Bibendum med vores delikate menu inkl. vin menu. Som de andre år starter vi aftenen kl. 17:30 og slutter af kl. 23:00.

Snack servering

Østers med dild og hakket rødløg

Andre Jacquart, Vertus Experience Grand Cru, Brut, Chardonnay, Champagne, France, NV 

1 servering

Hummersuppe med jordskokker & estragon 

Domaine Fery & Fils, Ez Connardises , Savigny-Les-Baune, Domaine Fery & Fils, Chardonnay, Bourgogne

2 servering

Tatar med løvstikkemayo & perleløg 

Domaine Fery & Fils, Sur le bois sud, Maranges, Pinot noir, Bourgogne, 2020

Hovedret

Smørstegt okse mørbrad med trøffel, knoldselleri og rødvinssauce

Grand Francais, Bourdeaux 2016, Grande Cuvée, Cabernet sauvignon, Cabernet franc & Merlot

Dessert

Citrontærte 

Coteaux de l’Aubance ‘Premiéres tries’ Terra Vita Vinum, Anjou, Loire, France, 2018 

1110, - per person inkl. billet gebyr