Lad kokkene fra BJØRN & DELFINO stå for nytårsmenuen, så du kan nyde dit selskab. Du skal blot hente, varme og anrette efter den medfølgende manual.

Menuerne er kun til afhentning d. 31/12 på Christian Langes plads 3 - 2450 Sydhavn. 

Snacks - Ideelle til velkomst

SPRØD CROUSTADE med laksetatar 
MALTKNÆKBRØD med bacalao på saltet torsk 

Forret

CREMET, INTENS HUMMERBISQUE
Serveret med karamelliseret fennikel, pil-selv-rejer, syltet kinaradise & hummer-vinaigrette. Dertil hjemmebagt surdejsbrød. 

Hovedret

KALVEMØRBRAD MED TRØFFEL-SOUFFLÉ 
Serveret med persillepuré, syltede løg, sprøde løgringe, stegte svampe, pommes "delfinoise", sauce med rødvin & urtesalat.

Hovedret - Pescetarisk alternativ: 

HELLEFLYNDER EN PAPILOTTE
Serveret med persillepuré, syltede løg, pommes "delfinoise" & muslingeblanquette.

Dessert

PORTIONS-PANETTONE 
Med chokolade-chantilly-creme, kandiserede syrlige frugter & nødder. 

495 kr. pr. person