“Ferieminder”
Vi hylder ferieminderne og vækker dem til live med friske lokale råvarer. Sommeren har budt på Italienske oplevelser og de skal nu leve på kajen af Svendborg. Vi håber at give jer en uforglemmelig oplevelse med god mad, minder og fællesskab i centrum.
MENU
Antipasti
Bruschetta al Taglio - Rolling Flames legendariske bunde toppet med søde sydfynske tomater og god økologisk olivenolie
Primi
Zucca Grigliata - Grillet Græskar på cremet hvid sauce
Secondi
Salsicce di brado con I'uva e il finocchio selvarico - Braiserede lokale pølser på karameliseret fennikel med grønne druer fra vinmarken
Dulce
Klassisk Tiramisu - Sydfyns bedste! med et twist af fynske sensommer-bær
En del af Det Længste Bord
Det Længste Bord er en begivenhed, hvor mennesker i alle aldre og fra alle samfundslag mødes over et måltid. På tværs af landet skaber vi den største langbordsmiddag nogensinde. Målet er, at alle kan deltage og bidrage. Vi ønsker, at det er muligt for alle fra skolebørn til borgmestre, fra plejehjemsbeboere til Michelin-kokke at være med og byde ind. Fællesskabet, samværet, den gode madoplevelse og begejstringen for at samles mange om en unik begivenhed er den drivende kraft. I 2025 dækker Brøndby, Faaborg og Svendborg op til Det Længste Bord.
Læs mere om Det Længste Bord