Kom med backstage og smag og oplev isens verden, når jeg inviterer indenfor i min isbutik, Østerberg Icecream, på Østerbro.

Vi starter med to isserveringer; en sorbet og mælkeis, imens jeg fortæller om videnskaben bag is og hvad jeg forbinder med den helt ideelle is. Herefter går vi i køkkenet, hvor jeg vil demonstrere en hurtig isproduktion ud fra en færdig isbase, som vi pepper op med udvalgte ingredienser. Den færdig is nyder vi selvfølgelig bagefter.

Jeg glæder mig til at se jer til en lærerig og smagfuld time.  

Deltagere: 8+ år