Kom med til et spændende madlavningskursus med Annette Niyomwungere, hvor du bliver introduceret til afrikansk madlavning med udgangspunkt i hendes kogebog Smagen og duften af mit Afrika. Annette vil guide dig igennem den rige og mangfoldige verden af afrikansk madkultur, hvor du lærer om unikke krydderier og traditionelle teknikker, der bringer Afrikas smage til live.

Dette kursus er en fantastisk mulighed for at opleve afrikansk madkultur på egen hånd og lære, hvordan du kan integrere afrikanske retter i din egen madlavning. Du vil få en dybere forståelse af, hvordan mad kan fungere som en bro mellem kulturer. Uanset om du er nybegynder eller erfaren i køkkenet, vil du forlade kurset med ny inspiration og praktiske færdigheder.

Arrangementet varer typisk 4 timer, hvor vi i fællesskab laver en menu bestående af fire retter. Vi gennemgår spørgsmål, der kan opstå undervejs, og afslutter aftenen med fællesspisning.

Kurset er for alle, der er nysgerrige efter nye initiativer, smagsoplevelser og ønsker at udvide deres kulinariske horisont.

Pris: 800 kr  

Sted: Kitchen Collective, Kødbyen  

Slagtehusgade 11A, 1715 København V