Til middagen i Det Økologiske Folkekøkken bliver der skruet max op for al forkælelse, der starter med Ø. – Folkekøkkenets festmiddag byder på:

Menu
Dampede økologiske muslinger fra Limfjorden, med hvidvin, fløde fra Naturmælk og urter fra Skovsgaard Gods
Ristede Jordskokker, sennepsvinaigrette og urter
Fuegobønner fra Aurion med tomat
Grøn sommerkål fra Månsson, dampede Ingrid ærter fra Aurion, syltede rødløg og vinaigrette
Speltotto med spelt fra Skærtoft Mølle med ramsløg, hvidvin, asparges, fløde og Høost fra Naturmælk
Rødbede brownie med solbærcreme  

Middagen koster kr 140.- ekskl. drikkevarer

Bag Det Økologiske Folkekøkken står Kokkenes Køkken. Middagen har det økologiske spisemærke i guld. Menuen er med forbehold for ændringer grundet situationen på de internationale fødevaremarkeder.