Torsdag den 23. april 2026, dagen før den syttende udgave af Barolo & Friends Event i København, vender “Drink & Bite” tilbage – årets mest ventede mad- og vinarrangement dedikeret til Piemonte – i sidste års fuldstændigt fornyede format.

Hovedpersonerne i denne udgave er to særlige gæster: journalisten, tv-værten og sommelieren Morten Brink Iwersen samt kokken Gorm Wisweh, dansk tv-kok og kogebogsforfatter, kendt for sine Gorm’s-restauranter.

Det opdaterede format omfatter en middag på Aamanns Køkken & Event, hvor 90 danske vinentusiaster vil deltage i en showmiddag med en menu særligt udviklet af kokken, præsenteret med et nyt twist inspireret af Piemonte og regionens gastronomiske ekspertise. Ved siden af aftenens menu vil middagen inkludere hovedretter, der kombinerer danske og piemontesiske madtraditioner.

Journalist, sommelier og tv-personlighed Morten Brink Iwersen vil ledsage smagningen med en virtuel rejse til Piemonte gennem et udvalg af vine på jagt efter den perfekte pairing. I løbet af aftenen får du mulighed for at møde 6 producenter fra Piemonte, som præsenterer mere end 35 vine fra forskellige områder i regionen.

MENU: Kommer snart

PROGRAM

• 17.30 – 19.00: Smagning med producenter
• 19.00 – 21.00: Middag guidet af Morten Brink Iwersen og Gorm Wisweh
• 21.00 – 22.00: Smagning med producenter

Gorm Wisweh

Gorm Wisweh er en dansk tv-kok og kogebogsforfatter, kendt for Gorm’s-restauranterne.

I 2003 begyndte han sin kulinariske rejse med at bage pizzaer på sin mors café i Svaneke på Bornholm. I 2008 åbnede han sammen med fem partnere den italienske restaurant Magstræde 16 i København, hvor han var køkkenchef. Hans karriere tog for alvor fart med grundlæggelsen af Gorm’s Pizza, en pizzarestaurantkæde, som gav ham tilnavnet “Pizzakongen” i de danske medier. Den første Gorm’s-restaurant uden for København åbnede i Odense i 2017. I 2018 opkøbte Orkla 67 % af virksomheden, hvorefter yderligere otte restauranter blev annonceret. Han er også kendt for sine mange udgivelser og tv-optrædener.

Morten Brink Iwersen

Journalist, sommelier og dansk tv-stjerne med en stor passion for vin.

Efter gymnasiet begyndte hans interesse for vin, hvilket førte til arbejde i flere produktionsselskaber. Ved siden af sit arbejde som journalist og tv-vært har han brugt al sin fritid på vinens verden gennem import, konferencer, seminarer og artikler i førende danske medier. Senest var han medvært på En skål for Europa? på DR2 sammen med tidligere statsminister Anders Fogh Rasmussen. Siden 2006 har han også været medejer af Frederiksdal Cherry Wine.

Vinproducenter fra Piemonte

• Cantina Marsaglia — Castellinaldo d’Alba (CN)
• Drocco Luigi — Alba (CN)
• Marchesi Alfieri — San Martino Alfieri (AT)
• Josetta Saffirio — Monforte d’Alba (CN)
• Domenico Clerico — Monforte d’Alba (CN)
• Traversa 1816 — Spigno Monferrato (AL)