Fasangården - Smagens Time 2024
Præsenteres af Melting Pot Fonden
Forret: Polenta Pomfritter med Creme på Ristet Majs og Estragon.
Hovedret: ”Risotto” på perlerug med Kastanjer, Champignon, rosmarin. Vendt med confiteret Fasan.
Dessert: Mazarin med Græskar sorbet, og karamelliseret græskarkerner
Adresse: Søndre Fasanvej 73, 2000 Frederiksberg
