Kimchi, surkål og sauerkraut. Kært barn har mange navne. Kristina Muusmann fra Le Petit Vinbar er opsat på at dele ud af sin kærlighed til det håndværk fermentering er. Bliv klogere på fermenteringsprincipperne og tag dagens glas med hjemmelavet fermenteret grønt med hjem. Det kan holde sig i månedsvis – hvis du da kan holde fingrene fra det.

Eventet præsenteres af Le Petit Vinbar & TorvehallerneKBH