I uge 42, deltager vi endnu engang i Foodweek. Vi er med i samarbejdet MULD, hvor der er fokus på at bruge lokale råvarer. Her på Lolland- Falster er mulden rig og vi får de bedste råvarer til at bruge i vores restaurant. Foodweek er ingen undtagelse - vi serverer en 3 retters menu hvor omdrejningspunktet er alle de gode ting vi kan opdrive her på Lolland-Falster.

Hver dag udbydes der 4 børnebilletter til halv pris.

Vi glæder os til at vise jer vores fortolkninger.

MENU
Food Week MULD
Uge 42


Hjemmebagt Brød af Øko Manitoba & Tipo 00
Øko Smør med Havsalt

Forret

Friteret Æg fra Dalbakkegaard på Spinatbund fra Den Grønne Verden

Marvben med Langtidstilberedt Oksehale fra Lokale Køer



Hovedret

Presset Confiteret Skov Gris fra Thorlin.
Rødbede Varianter & Kål fra Den Grønne Verden
Sauce med lokal Æblejuice & Krenkerup Øl
Kartofler fra Tokkerupgaard


Dessert

Clafoutis med Lollandske Æbler
Is fra Nysted Bageri


Kærligst

Søren & Lea
Restaurant Ö