Det kolde:

Kryddersild fra Christiansø med kaper, rødlæg, æggeblomme og fedt.
Frk. Barners Sildespecialitet marineret med porsesnaps, æbler og dild, serveret med kapers, rødløg og fedt.
Frisk smørstegt Vesterhavs-rødspættefilet med remoulade.

Hertil Friskbagt rugbrød

Det varme:

Julemedister & flæskesteg. Hertil rødkål, agurkesalat, sennep, kogte kartofler, brune kartofler og brun sovs.

Dessert:

Ris a la mande med kirsebærsovs