Fromberg og Lidkoeb går sammen om en aften fyldt med store smage og gode vibes. Fromberg fyrer op i grillen med et menuformat, der emmer af sommer, ild og umami – og Lidkoeb står klar med cocktails og drinks i verdensklasse. Det hele serveres i gårdhaven bag Lidkoeb, hvor kulørte lamper, ild i grillen og Vesterbros bedste stemning danner rammen om en aften i fællesskabets ånd.
Forvent en smagseksplosion under åben himmel – og en aften, du ikke vil hjem fra.
Arrangementet er en del af Copenhagen Cooking 2025.
Dine værter
Fromberg er den lille lokale Vesterbro favorit med et køkken hvor smæk på smagene er i førersædet. Fokus er på lokale sæsonaktuelle økologiske råvarer.
Ved dette Collab event blænder Fromberg op for Brazil BBQ. Glæd dig til bla. Ceviche, Churrasco BBQ grillet øko okse og hvid chokolade dessert. Menuen fås også både pescetarisk, vegetarisk og vegansk.
Lidkoeb åbnede dørene i november 2012 og har serveret deres populære, delikate cocktails lige siden.
Frombergs Instagram
Fromberg's Instagram
Lidkoebs instagram
I tilfælde af regn
Så rykker vi indenfor hos Lidkoeb.
Ekstra info
Vær opmærksom på, at den angivne pris tillægges et billetgebyr.
FORRET
Ceviche - Hvidfisk med leche de tigre, lime og ají amarillo chili marinade, fennikel og sprød majs-crumble
HOVEDRET
Legendarisk Churrasco BBQ grillet økookse - Avocado salsa verde, Spicy passionsfrugtsdressing, quinoa, ris, kartofler og et væld af sæsonens økologiske grøntsager
DESSERT
Hvid chokolademousse, Dulce de leche/mango creme, rabarber, hibiscus & saltkaramel-chokocrumble
Cocktails, drinks og alverdens andet godt kan selvfølgelig købes til
Arrangementet er en del af Copenhagen Cooking, en årligt tilbagevendende madfestival i København. I 10 dage fra 15. – 24. august samler vi de absolut bedste kokke, restauranter, gastro-nørder, kulturinstitutioner og madfolk for at hylde hovedstadens madscene.
Følg Copenhagen Cooking her:
Facebook
Instagram
Nyhedsbrev