Gemyse x Tothaven Sensommermiddag

Præsenteres af Tothaven

Kom til en sensommermiddag i det grønne på den dejlige besøgsgård Tothaven ved Hundested, hvor superkokken Mette Dahlgaard fra Gemyse kreerer lækre grøntsagsretter af lokale råvarer.
Tothavens smukke have danner ramme om en skøn langbordsmiddag under åben teltdug, så læn dig tilbage, tag en ekstra trøje med og lad dig forføre af de lækre retter lavet udelukkende på lokale produkter.

Mette Dahlgaards madlavning har grøntsagerne i det absolutte centrum, så kom og oplev, hvordan hun forvandler en simpel gulerod eller majs til en smagseksplosion!

Foreløbig menu, med forbehold for ændringer hvis markens grønt skifter.
Prisen inkluderer et glas velkomstbobler, vand og kaffe. Vin kan tilkøbes.
Særlige behov kan meldes ind til arrangøren på forhånd.

Menuen består af:

Gemyse med mokka og urter
Tomat med malt og piment
Gulerødder med passionsfrugt og dukkah
Majs med fermenterede hvidløg og sprød polenta
Græskar med gedefriskost
Tothavens hjemmelavede is og snobrød til dessert.



Fortællinger fra Jorden
Aftenen er en del af ’Fortællinger fra Jorden’, som er en række af events i Nordsjælland, der sætter fokus på producenternes relevans i lokalsamfundet, hvor de er med til at sikre diversitet i landet samt skabe arbejdspladser.
Sæt dig til bords og spis et lokalt og bæredygtigt hos enten Mangholm, Rabarbergården eller Tothaven og bliv klogere på din lokale producent.


Adresse: Torupvejen 2 3390 Hundested

Læs mere på: https://tothaven.dk/
fredag 28. aug. 2020 kl. 18:00 - 23:00
Husk en varm trøje til de kølige aftener
á 495,00 kr.
fredag 28. aug. 2020 kl. 18:00 - 23:00
Vinmenuen består af tre glas vin.
á 250,00 kr.


MADBILLETTER ApS
Trelleborggade 15
2150 Nordhavn
CVR: 33759223