Gorms Pop Restaurant Folkemødet

Præsenteres af Gorm's Events

Hos Gorm’s forkæler vi med velsmagende smagsoplevelser, dejlig vin og kærlighed – og Folkemødet 2022 er ingen undtagelse. Det kan du prøve at smage nu med vores lækre 3-retters menu, som byder på økologiske råvarer fra hjemlige egne.  Vores dygtige kokke har forvandlet råvarerne til 3 appetitvækkende og fantasifulde retter.

MENU

Forret:
ANTIPASTO SERVERING
Salami, oksesalami og lufttørret røget skinke fra lokalt slagterhåndværk, Hallegård, samt N’Duja fra Troldgaarden. Hertil specialoste fra Them andelsmejeri, serveret med lidt sylt, lidt syrnet og surdejsbrød.

Hovedret:
Porchetta af økologisk gris serveret med frisk sommer kartoffelsalat fra syltede kartofler, sennepsfrø, grønne asparges og radiser. Hertil bedepuré, ramsløgsvinaigrette og brøndkarse

Dessert:
Chokoladekage
serveret med mascarponecreme og friske bær

Pris 400,- pr. person
+ billetgebyr


VEGETARMENU

Forret:
Økologisk BURRATA 
serveret med pistacie, grillet grønt og mynthe

Hovedret:
Confiterede økologisk knoldselleri 
serveret med frisk sommer kartoffelsalat fra syltede kartofler, sennepsfrø, grønne asparges og radiser. Hertil bedepuré, ramsløgsvinaigrette og brøndkarse

Dessert:
Chokoladekage
serveret med mascarponecreme og friske bær

Pris 400,- pr. person
+ billetgebyr


Adresse: Danchells Anlæg, 3770 Allinge

Søg ledige tider på Gorms Popup Restaurant Folkemødet