”Grim Buffet”: Et bæredygtigt tag-selv-bord skabt af FOOD CLUB og EAT GRIM

Præsenteres af Madklubben

Ikke alle frugter og grøntsager passer til butikkernes skønhedsidealer. Omkring en sjettedel af al dyrket frugt og grønt går til på gårdene, hvor man i nogle tilfælde kasserer op mod hver anden enhed. Hver anden! Alene i Danmark bliver det til 160.000 tons om året, og man anslår at op mod 21% af verdens ferskvandsressourcer og 28% af dyrkbare landområder bruges til at fremstille mad, vi ikke spiser.


I samarbejde med FOOD CLUB på Nørrebro sætter de to kvinder bag GRIM, Carolin Schiemer og Petra Kaukua, fokus på problemet. GRIM leverer uskønne frugter og grøntsager til restauranter samt til private i form af måltidskasser. Råvarerne vil denne aften indgå i et storslået og grønt tag-selv-bord, som viser, at grimme ingredienser sagtens kan blive til smukke smagsoplevelser. Al mad, vin, saft, øl, sodavand, kaffe og te er inkluderet i prisen, og gæsterne har 1,5 time til at spise sig igennem de vegetariske og veganske retter på buffeten. Der vil ikke være kød på tag-selv-bordet.



Adresse: FOOD CLUB, Sortedam Dossering 7C, 2200 København N

Den 27. august - ankomst kl. 17:30
Billetten gælder i 1,5 time og inkluderer både mad og drikke.
á 250,00 kr.
+ 21,00 kr.
Den 27. august - ankomst kl. 18:00
Billetten gælder i 1,5 time og inkluderer både mad og drikke.
á 250,00 kr.
+ 21,00 kr.
Den 27. august - ankomst kl. 18:30
Billetten gælder i 1,5 time og inkluderer både mad og drikke.
á 250,00 kr.
+ 21,00 kr.
Den 27. august - ankomst kl. 19:30
Billetten gælder i 1,5 time og inkluderer både mad og drikke.
á 250,00 kr.
+ 21,00 kr.
Den 27. august - ankomst kl. 20:00
Billetten gælder i 1,5 time og inkluderer både mad og drikke.
á 250,00 kr.
+ 21,00 kr.
Den 27. august - ankomst kl. 20:30
Billetten gælder i 1,5 time og inkluderer både mad og drikke.
á 250,00 kr.
+ 21,00 kr.


MADBILLETTER ApS
Dronningens Tværgade 8A
1302 København K
CVR: 33759223