En helt særlig social oplevelse, hvor maden laves i fællesskab af gæsterne med undervisning fra passionerede madentusiaster.  (3 timers arrangement)

Du vil komme vidt omkring i de italienske delikatesser, når du skal give dig i kast med velkendte italienske retter: 

MENU

Forret

Pesce ligure

hvid fisk med oliven & cherrytomater 

Piadina - fladbrød (v)

~

Hovedret

Puré di patate (v)

Gratineret kartoffel puré med trøffelolie & parmesan

Involtini

Okseinderlår rullet med salvie & mozzerella

med svampe sauce

En lækker romaine salat (v)

med pærer, parmesan & tørrede tranebær

~

Dessert  

Pannacotta med hindbær coulis & knas (v)

VEGETARMENU

Til vegetarerne alle de vegetarisk retter fra hovedmenu samt  -Forret Verde Ligure al dente grøntsager marineret i citron & hvidvin, Hovedret - portobello svampe med spinat, gedeost & pinjekerner

Efterfølgende spises middagen ved langborde i vores hyggelige spisesal.

Vi sender opskrifterne efter kurset så I selv kan lave lækkerier i køkkenet derhjemme.

OBS! Skriv en mail til info@lunaskoekken.dk hvis nogen i selskabet er engelsktalende