Krydderiernes forunderlige verden er meget mere end salt og peber. Kom med til workshop, hvor der er fokus på smag - den overrumplende, mystiske og helt fantastiske smag, som krydderierne tilfører maden.
Oplev hvordan blade, bark, bær, blomster, bønner og rødder kan forvandle sig til aromatiske smagsbomber, som kan hjælpe os til at spise mere grønt og bæredygtigt.
I denne workshop skal du lave din helt egen krydderiblanding. Med måleske, mortar og eventyrlige krydderier vil udviklingschefen i Mill & Mortar guide dig kompetent igennem. Undervejs hjælper Ditte Ingemann og Rasmus Bredahl med gode råd til den vellykkede krydderiblanding.
Til sidst skal vi smage på uimodståelige spicy sager kreeret af Ditte Ingemann og Rasmus Bredahl.
OBS: KRÆVER BILLET.
Prisen er 50 kr. pr person.
Over 2 dage mødes vi og udveksler holdninger, viden og madglæde. Målet er blive klogere både på maden, os selv og hinanden.
Madens Folkemøde foregår den 3. og 4. juni 2022.
Følg Madens Folkemøde her: