Kom og vær med i køkkenet på One Lemon og lær at lave smørrebrød som en professionel. Vi arbejder med økologiske råvarer i sæson og giver fifs og tips i køkkenet, så du bliver klædt på til at lave det derhjemme. Vi laver 3 forskellige slags vegetarisk smørrebrød med fokus på tekstur, teknikker og anretning. Vi arbejder 1,5 timer i køkkenet og nyder vores mad sammen bagefter. Der vil blive serveret en drik til frokosten. Hele workshoppen tager ca. 2,5 timer.
Din vært
One Lemon er et økologisk spisested og køkkenfællesskab med fokus på sæsonens råvarer, bæredygtighed og madglæde. Med en passion for grøn madlavning og godt håndværk skaber de smagfulde retter, hvor kvalitet, kreativitet og læring går hånd i hånd.
- Smørrebrød med svampepostej, syltet græskar, ribs og urter i sæson.
- Smørrebrød med rødbedetatar, urteemulsion, æbler, syltet sennep, ristede boghvedekerner og urter.
- Smørrebrød med Heirloom tomater, tomatiseret mayonnaise, syltede og ristede løg og spiselige blomster.