Du er inviteret!

Kom til levantinsk festmiddag og oplev at vær gæst i Yusras Køkken. 

Dato og tid: 21. november 2024 fra kl 18.00-22.00

Pris: 395kr + gebyr

Sted: Kitchen Collective, Kødbyen, København

Det levantinske køkken er en tusind år gammel tradition i et historisk område, som omfatter de fire arabiske lande, Syrien, Jordan, Libanon og Palæstina, som deler madkultur. Youssra kom til Danmark i 2015 og har medbragt traditionen og erfaringen, som hun nu kombinerer med inspiration fra det internationale kulinariske miljø i København og fra hendes tid i den Arabiske Golf.

Du kan forvente en madoplevelse der svarer til en stor familiemiddag i et Syrisk landkøkken, hvor mama Yusra har forberedt noget ganske særligt til sine gæster. Det rustikke og det raffinerede kombineres med indsigt og kærlighed.

Vi skal smage otte mezze, to hovedretter og én klassisk dessert.

Yusras Køkken arbejder på at opbygge en virksomhed, der på sigt også kan hjælpe andre kvinder med flugterfaring til et retfærdigt arbejdsliv. 

Yusras Køkken er en del af Kitchen Collective, der er et kollektiv for madiværksættere.