Mad og Vin - Julefrokost edition

Præsenteres af Send Flere Krydderier og VinOgForedrag

TRE JULERETTER MED VINMENU
Præsenteres af Send Flere Krydderier og VinOgForedrag

Kom med, når vi byder indenfor til en farverig og smagfuld aften i godt selskab! 

Selvom mange julefrokoster i år desværre må aflyses, kan vi alligevel godt mødes om det gode måltid og nyde fantastisk vin sammen. Derfor har kokkene fra Send Flere Krydderier sammensat en fantastisk tre-retters julemenu, og sommelier Camilla Plougsted fra VinOgForedrag har nøje udvalgt fire helt særlige vine, som vi glæder os til at dele med dig.

Menu:
Velkomstbobler

Forret
Somaliske sambusa og chilichutney
2017 Hessenstein - Prinz von Hessen Riesling Trocken, Tyskland 

Hovedret
Cambodiansk gryderet med kokosmælk, varme krydderier og kylling (kan også serveres med græskar for vegetarisk menu)
Ris med karamelliserede løg
Julesalat med grønkål, appelsin, granatæble og daddelsirup
2018 Nocturno Tinto, Setubal (Touriga Nacional, Syrah, Castelão), Portugal

Dessert:
To slags juletrøfler
Filterkaffe fra Kontra Kaffe & Avec 

Om os:
Camilla Plougsted er uddannet sommelier og kvinden bag www.VinOgForedrag.dk. Derudover har hun etableret www.femalesommeliers.com i samarbejde med 12 andre kvindelige sommeliers.

Send Flere Krydderier er et spiseri, der tilbereder måltider med afsæt i minoritetsetniske kvinders kogekunst. Det er en socialøkonomisk virksomhed, der skaber arbejdspladser til kvinder langt fra det ordinærer arbejdsmarked.



Adresse: Nørre Allé 7, 2200 København N

torsdag 3. dec. 2020 kl. 19:00 - 21:30
á 595,00 kr.
+ 44,63 kr.