Kom til marked på Copenhagen Cookings festivalplads!

Når vi åbner festivalpladsen i Kødbyen, forvandler Flæsketorvet sig til et stemningsfuldt marked fyldt med smag, duft og håndværk fra den gastronomiske verden. Hver dag kan du gå på opdagelse blandt udvalgte boder med alt fra boblende drikke til franske delikatesser, redskaber til det gode køkken – og økologiske råvarer direkte fra marken.

I år kan du blandt andet møde:

Folk Kombucha – kendt for deres økologiske, vildfermenterede kombucha. Kom og smag deres komplekse, læskende drikke og få en snak om smag, sundhed og fermentering.

Il Fornaio – de italienske brødnørder byder på en smagsrejse gennem friskbagt focaccia, sprøde grissini og andre autentiske italienske fristelser. Perfekt til picnic på pladsen – eller med hjem i tasken.

Gastrotools – skabt af madelskere til madelskere. Her kan du få fingrene i køkkenredskaber i smukt design og høj kvalitet – perfekt til dig, der tager dit køkkenhåndværk alvorligt (eller bare elsker en flot pande).

Økologiske avlere – direkte fra jord til bord. Flere passionerede, økologiske producenter kommer forbi med sæsonens friskeste grøntsager, urter og måske en god snak om smag, jord og klima. Det bliver grønt, nært og lige til at tage med hjem.

… og flere kommer til! Vi opdaterer løbende med nye stande og smagsoplevelser.

Så kig forbi markedet, mød producenterne og tag lidt af Copenhagen Cooking-stemningen med hjem.

Vi glæder os til at se dig!