Jorden er det der bær os, både så vi har noget at stå på og noget at få føde fra. At være stolt af sit arbejde med jorden, at være producent, at være landmand er igen blevet comme il faut. De nye fødevareproducenter skaber arbejdspladser, liv og attraktivitet i landdistrikterne og genskaber en ny tillid og tro på at Danmark er et fødevare og landbrugsland – bare på en ny og bæredygtig måde.

Men intet kan lade sig gøre hvis det ikke er i fælleskab med medborgerne. Derfor inviterer vi jer, vores medborgere, til en aften hvor I kan være med til at genskabe forbindelsen til jorden, landbruget og de lokale og nære råvarer. I får mulighed for at møde nogle af de mennesker der hver dag, 365 dage om året, ihærdigt arbejder for at skabe bæredygtige måltider.

I et telt på toppen af Rabarbergaardens mark, med måltidet og gæsterne som centrum og naturen som rammen, dækker vi et bord og serverer et måltid bestående af alt det gårdens jord kan levere.
Som gæst vil du stifte bekendtskab med nye og gamle teknikker indenfor gastronomi. Du vil møde grøntsager du aldrig har hørt om før men som stor trives i gårdens lerede silt jord. Du vil få lokalt producerede drikkevarer, der viser den udvikling der også er i gang indenfor det område.

Med til bords har vi inviteret en særlig gæst, der med sit politiske og aktive virke er med til at styrke den bæredygtige lokale fødevareproduktion samt styrke livet på landet. Hvem gæsten er den pågældende aften vil blive offentliggjort umiddelbart før aftenen.

Der udbydes 30 billetter d. 29. august og igen 30 billetter d. 5. september 2020.

PROGRAM
Kl. 18.00: Vi mødes og får en tur rundt på gården
Kl. 19.00: Middag - del 1
Kl. 19.30: Hvorfor er lokale fødevarer vigtige, og hvad kan jeg selv gøre?
Kl. 20.15: Middag - del 2
kl. 21.00: Kaffe & avec
kl. 21.30: Tak for i aften

Prisen for en aften med mad & drikke er kr. 495.-

HUSK! Check vejrudsigten for aftenen og tag gerne en varm trøje med hvis vejret kræver det.

Adresse: Rabarbergaarden, Holløse Gade 21, 3210 Vejby. Vi mødes på parkeringspladsen.

Fotografering:
Der vil blive taget billeder af en fotograf i løbet af begivenheden d. 29. august 2020. De skal bruges til at formidle Rabarbergaardens virke fremadrettet.