Traditionel middag med et twist

Andebryst med rødkål, kogt med kirsebæreddike fra Nordhavn Eddikebryggeri. 

Ristede, små danske kartofler vendt med timian og brune kartofler vendt i letsaltet karamelsauce. 

Andesauce smagt til med rosmarin

Dessert: 
Gammeldags æblekage med sprød havrecrumble flødeskum