Neurogastronomisk Sansecirkus

Præsenteres af Kogebogeriet ApS

Kom og bliv rusket i hjerne og smagsløg med kok og neurogastronom Rasmus Bredahl.


Du bliver taget med på en rejse ind i egne sanser og får forklaringen på hvordan smag er en kombination af alle sansernes samspil og hvordan hjernen styrer det hele.
Det giver faktisk mere mening at sige, at vi sanser maden end at vi smager maden..

Sansecirkusset indeholder, udover 1 1/2 times foredrag, ca. 15 smagsprøver, hvor du får hacket din smag, smager ting, der ikke er der og får illustreret hvordan hjernen opfatter smag, og hvorfor.

Efter foredraget serverer Kogebogeriet chili con/sin carne til alle sanser (inkluderet i prisen)



Adresse: Guldbergsgade 10, st

Læs mere på: www.kogebogeriet.dk
Der er ingen billetter til salg i øjeblikket til denne event.