Nordisk Vild Middag

ved langbord i en åben bålhytte

lørdag d. 26. februar kl. 17:00

Haldbjerg Shelters

Kagerupvej 21, 3200 Helsinge

5 retters middag med vilde ingredienser

Aperitif

skaldyr - ramsløg

Forret

vilde urter - grøntsager

Mellemret

Andehjerter - kirsebær - vild rosensalt - skvalderkål

Hovedret

svin - kål - brunet smør - kvaste kartofler med vilde urter

Dessert

havtorn - mazarin - fløde

Vi forbeholder os retten til at lave mindre ændringer ved menuen.

Klæd dig varmt på til en skøn aften ved langbord og nyd vinterens bedste vilde og konventionelle råvarer i en 5 retters menu.

Det er ikke tilladt at medbringe drikkevarer eller mad.