Nytårsaften på Lola

Vi er så klar til årets sidste aften, menuen er tjekke af og vinen lagt på køl.

Menuen består af 5 snacks, 6 retter samt kaffe med petitfour.

Og baren holder åbent til kl. 02, så der er ingen grund til at skynde sig.

Vi kan ikke ændre menuen på selve aftenen, men vi tager meget gerne højde for allergener, hvis oplyst herom på forhånd :)

Aftenes nytårsmenu

Lola østers med thailandske toner 

Krydret kyllingepaté i croustade med chutney 

Sprød Mapo tofu

Rejesalat “Moilee” på sprød chips

Kammusling- og avokado tostada med passionsfrugt, radise og koriander 

Ristede skorzonerrødder med brunet smør, kapers og Rossini Baerii Caviar

“Nudler” på blæksprutte med kosho beurre blanc og podi 

Unagi-glaseret short rib, kimchi på agurk, syltede gulerødder og bao buns 

Tonkabønne, Tuma Yellow chokolade sorbet og yuzu

Kaffe/te og petit fours

Bobler og kransekage kl. 24

Vegetarisk nytårsmenu 

Dehydrede rødbeder med dukkah 

Svampe duxelle i croustade med chutney 

Sprød Mapo tofu 

Agurkesalat “Moilee” på papadum

Radise- og avokado tostada  med passionsfrugt og koriander

Ristede skorzonerrødder med brunet smør, kapers og hyldeblomsteddike 

Daikon nudler med kosho beurre blanc og podi 

Aubergine glaseret i unagi, kimchi på agurk, syltede gulerødder og bao buns

Tonkabønne, Tuma Yellow chokolade sorbet og yuzu

Kaffe/te og petit fours

Bobler og kransekage kl. 24