ALT UDSOLG - VI GLÆDER OS TIL AT SE JER I 2024

Vi inviterer til nytårsaften på Ripotot med vores lækre menu inkl. vine. Du kan ankomme mellem kl. 18.00 og 20.00, og vi slutter aftenen kl. 01:00

Nytårsmenu 2023

Kartofler i andefedt, steak tatar

Kammusling, vin jaune velouté

Kartoffel fladbrød, torskerogn

NV A. Levasseur, “Rue du Sorbier”, Champagne, France
____________________

Okse- & yellowfin tuntatar, grillet tomater, oliven

2022 Monte Pio, Albariño, Rias Baixas 
____________________

Dansk hummer ravioli

2020 Justin Girardin, Santenay Blanc, Chardonnay, Bourgogne 

___________________

Karamelliseret løgtærte, comté ostesauce

2019 Terra Vita Vinum, “Rock & Schiste” Orange, Chardonnay, Loire 

____________________ 

Stegt pighvar, sobrasada

& pommes purée, champagnesmør

2019 Caciorgna, “N’anticchia”, Etna Rosso, Sicily

____________________ 

Chartreuse tipsy cake, grillet ananas

Earl grey chokolademousse, kommen 

2020 Mas Amiel, “Maury Rouge”, Roussillon

1995,- pr. person inkl. billet gebyr