Nytårsaften på Aamanns 1921

Præsenteres af AAMANN'S

Nytårsaften på Aamanns 1921

 

2020 blev et år, vi sent vil glemme. Men uanset hvordan du ser tilbage på det, så lad os gøre årets sidste aften til et gastronomisk højdepunkt! 

 

Køkkenchefen på Aamanns 1921 har kreeret en 10-retters menu med et udvalg af sæsonens mest velsmagende og delikate råvarer. Glæd dig til en nytårsmenu som byder på:

 

Gillardeau østers

 

Jordskokker og vintertrøfler

 

Æbleskiver

med crème fraiche og Rogn caviar

 

Hjemmerøget færøsk laks

med kartofler, krondild og hollandaise

 

Krogmodnet oksetatar

med med brunet smør, haselnødder og karse

 

Rimmet torsk 

med rødbeder, syltede løg, løvstikke, kærnemælk sauce og peberrod

 

Grillet dansk hummer

serveret med ribs og citron timian beurre blanc

 

Dry-aged ribeye 

med kartofler, grillet julesalat og røget marv sauce

 

Chokolade

vandbakkelse med chokoladecreme og vild blåbær

 

Sødt 

kransekagekonfekt og kaffe

 

Nytårsmenu og vinmenu, inkl. 5 glas vin/champagne: 1900 kr.

Nytårsmenu og alkoholfri drikkemenu:1800 kr.

 

Vi har åbent mellem kl. 17:00 og kl. 22:00, og der er mulighed for at ankomme i forskellige tidsrum. 

Kontakt os på 1921@aamanns.dk hvis du har allergener eller andet vi skal tage hensyn til.   

 

Vi har grundet Covid-19 begrænset antal af billetter, så skynd jer at booke bord. 

Vi glæder os til at fejre årets sidste aften med jer.

 


Adresse: Niels Hemmingsens Gade 19-21 1153 København K

Læs mere på: aamanns.dk

Søg ledige tider på Aamanns 1921