Hotel Saxkjøbing Nytårsmenu 2024

Vi har gjort det nemt for dig, så det eneste, du skal gøre, er at bestille menuen, hente den på hotellet den 31.12 mellem kl. 11 & 14 og varme maden op til dine gæster. 

FORRET

Bisque af strandkrabber med syltet glaskål, bagt kulmule, hummerbrud & urteolie

Serveres med kuvertbrød & smør

~

HOVEDRET

Stegt oksefilet med saltbagt selleri, porre pocheret i Lilleø cider, ribs & rødvinssauce med oksehaler. Hertil pommes Anna med trøffel

~

DESSERT

Valrhona trøffelkage med lag af tonkacreme. Serveres med solbærsyltet Comice de Doyenne pære fra Lilleø & Crème Anglaise med tonkanød

kr 395 pr. kuvert