Okonomiyaki betyder 'grillet, som du kan lide det', og alle, der har besøgt Osaka, ved hvad drejer sig om. En krydret pandekage med kål, forårsløg, toppet med bacon, en lækker speciel sauce og bonitoflager …. Der er en evig kamp mellem Hiroshima og Osaka om, hvem der laver den bedste version, så i denne klasse vil jeg lære jer begge, og lade jer beslutte. Det er en virkelig nem og sjov ret at lave mad derhjemme, når du er ude af idéer, da der er så mange variationer. Jeg har ofte fadet i mine pop-up-begivenheder og madlavningsdemoer, da jeg er en stor fan af den.

Lær, hvor sjovt og enkelt det er at lave okonomiyaki derhjemme i denne street food madlavningskursus. I kurserne vil vi køre både Osaka-stilen og Hiroshima-stilen, herunder at lave dashi og okonomi sauce fra bunden. Jeg vælger sæsonbestemt ingredienser til kurserne.

Priserne er 999kr pr. person alt inklusiv: ingredienser, drikke og forklæder.